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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚肉の胡麻味噌鍋
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| 昆布だし | 500cc |
|---|---|
| 料理酒 | 1カップ |
| すりごま | 大さじ1 |
| ねり胡麻 | お好みの量 |
| いりごま | お好みこ量 |
| すり生姜 | お好みの量 |
| 麦味噌 | 大さじ2 |
| 豚肉（何でも大丈夫です） | 400g |
| お豆腐 | 一丁 |
| もやし | 一袋 |
| 白菜 | お好きなだけ |
| にんじん | 一本 |
| 九条ネギ | お好きなだけ |
| しめじ | 一房 |
- 先に🙏分量は、適当です🙏 ニラやごぼうのささがきをいれても美味しいです。 ねり胡麻は、無くても美味しいです。 その代わり、擦り胡麻をたっぷりいれるもの美味しいです😉 とにかく作る事、お料理する事に気合を入れず上がってしまっている肩を下げて気楽に好きな物、あるものを集めて楽に作るが美味しくなるコツです☺️💕
- 材料を全て鍋に入れる
- 料理酒をふりかけ蓋をして煮だてる。
- 煮立った鍋に九条ネギ、いりごまを振って完成。
ニラやごぼうのささがきをいれても美味しいです。
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