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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第116弾の「我が家の絶品鍋グランプリ2021」は2021年12月09日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鶏だんごとせり鍋

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材料

鶏ひき肉 鶏もも肉
白菜
ねぎ
人参
椎茸
えのき茸
せり
豆腐
昆布出汁 鰹出汁
みりん
醤油
ねぎ
生姜
片栗粉
ごま油

作り方

  1. ひき肉に塩 ねぎ 生姜 酒 片栗粉 ごま油を加え捏ね もも肉と共に茹でる アクを取り 茹で汁に出汁 酒 みりん 醤油を加え鍋スープを作り 具材を煮るだけ
  2. ひき肉に塩 ねぎ 生姜 酒 片栗粉 ごま油を加え捏ね もも肉と共に茹でる アクを取り 茹で汁に出汁 酒 みりん 醤油を加え鍋スープを作り 具材を煮るだけ

 

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