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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第39弾の「鍋グランプリ2015」は2015年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

シチュー鍋!!バター不使用

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材料

鶏肉 1枚
きゃべつ 1/4お好みで
玉ねぎ 1個お好みで
人参 小2本お好みで
じゃがいも 中4つお好みで
ブロッコリー お好みで
飾り用の野菜:コーンなど お好みで
小麦粉 大2
200
牛乳 350
コンソメキューブ 1個半
粉チーズ お好みで
塩、胡椒 適量
チーズ お好みで

作り方

  1. 鍋にオリーブオイル(分量外)を入れ一口大に切った鶏肉を皮目から入れ焼く
  2. 野菜をそれぞれ食べやすい大きさにカット。人参は好きな型で型抜くと可愛い。レンジ加熱しておく。
  3. (1)に野菜を加え炒める。火を止めて小麦粉を加えて粉っぽさがなくなったら、水と牛乳を加えて、全体をかき混ぜて再び加熱する。焦げないよう中火で!
  4. コンソメを加え溶かし、味を見ながら塩胡椒で調整する。お好みで粉チーズを!
  5. 好きなように盛り付けする!くまちゃんはじゃがいもを潰してソースで色付け、ケチャップで色付けして作りました。 型抜いたて残った野菜やチーズも全部お鍋に入れて無駄なく美味しく食べましょう*\(^o^)/* きのこやウインナーも入れたかったんですが、おうちにあるものだけで作りました(/ _ ; )

 

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