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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３９弾の「鍋グランプリ2015」は2015年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鍋は冬だけじゃない！え！？キュウリ！？と豚のタジン鍋♪
suumo
冬に夏の鍋で恐縮ですが、父の家庭菜園で山ほど採れたきゅうりを食べあぐね、当時ハマっていたもやしと豚のタジン鍋にピーラーでスライスして入れてみたところ…”えっ！？これキュウリ！？？”と言われなければわからない程おいしかったっ！！！新しいキュウリの食べ方に、大興奮した自信の一品ですっ！
| 豚肉（好みの部位） | 適量 |
|---|---|
| もやし | 1袋 |
| きゅうり | のるだけ |
- タジン鍋にもやし、キュウリのスライスを山盛りにし、豚肉をのせてフタをする。
- 中火～弱火で５分ほど加熱し、肉に火が通っていたら出来上がり。
- 蒸す時に酒を振ったり、出来上がりをぽん酢やゴマダレで食べてもOKですが、何も入れなくても野菜の水分と豚肉の旨味でいくらでも食べられるおいしさです！！
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