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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第39弾の「鍋グランプリ2015」は2015年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

そばがきに一工夫のそばがき鍋 ご飯いらずの母さん動かない方向性で

sanomikijp

材料

大和芋 200g
そば粉 100g
砂糖 小さじ1
1つまみ
粉末だし 適量
⭐︎鍋出汁
めんつゆ
好みで砂糖を足す
⭐︎鍋の具材
白菜
ネギ
えのき
大根おろし
豚肉スライス

作り方

  1. 大和芋は皮を剥きそば粉 砂糖 塩 粉末だしと一緒にフープロで混ぜる。 砂糖とめんつゆを水で伸ばし沸騰させた中にそば粉をスプーン2本で落として火を通す 盛り付けした鍋にめんつゆごどそばがきを入れて煮込んで出来上がり 大根おろしは、味の調整に使うので味を調える最後に入れ込みます。

 

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