ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３９弾の「鍋グランプリ2015」は2015年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

ふわふわ食感の麩稲荷と牛のミルフィーユ鍋お出汁をたっぷり含みます

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油揚げは油抜きして麺棒で伸して開き重ねて押して水切りをする。車麩は、水で戻して固く絞り油抜きした油揚げに詰める。白菜と牛を重ねてミルフィーユにして食べやすいサイズに切り鍋に麩稲荷と一緒に鍋に並べ出汁と塩を入るて加熱薬味で大根おろし刻みネギで頂きます。好みでポン酢など

油揚げも麩も固く絞り出汁を含ませやすくします。

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ふわふわ食感の麩稲荷と牛のミルフィーユ鍋 お出汁をたっぷり含みます