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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３９弾の「鍋グランプリ2015」は2015年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
巻かないロールキャベツ
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| 豚ひき肉 | |
|---|---|
| タマネギ | |
| セロリ | |
| 塩 | |
| こしょう | |
| 小麦粉 | |
| キャベツ | |
| スープストック(水とコンソメの素) | |
| トマトケチャップ | |
| パセリ | |
| ニンジン | |
| マッシュルーム |
- タマネギとセロリをみじん切りしてレンチンする。
- 豚ひき肉に①と塩こしょう、小麦粉を加えてよくこねる。
- キャベツの葉を鍋に敷き詰め、こねた肉を重ねて広げ、更にキャベツの葉を広げて重ねる。
- スープストックをひたひたに入れ、スライスしたニンジン、マッシュルームを一緒に煮込む。
- 煮えたらトマトケチャップを加えて塩こしょうで味を整える。鍋ごと食卓へ。仕上げにパセリをふって召し上がれ。
子供用にケチャップ入れてみました。
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