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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３９弾の「鍋グランプリ2015」は2015年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
雪だるま☆おろしアート♪ミルフィーユ鍋
kyonmi
白だしで簡単ミルフィーユ鍋(*^^*)大根おろしアートで♪クリスマスカラーの可愛い♪雪だるま作ろう〜♪♪
人数 4人
| 白菜 | 2分の1玉 |
|---|---|
| 大根 | 4分の1本 |
| ☆白だし | 100cc |
| ☆水 | 600cc |
| ☆ほんだし | 大さじ1 |
| ■ 雪だるま→大根おろし | |
| ■ 帽子→パプリカ・赤 | |
| ■ 手→ピーマン | |
| ■ ボタン→パプリカ赤・ピーマン | |
| ■ 目→海苔 | |
調理時間30分
- 白菜の間にピーラーで切った大根と豚バラを挟み、5cm幅に切り、鍋の外側から綺麗に敷き詰め並べます
- 1の鍋に水・白だし・ほんだし・を入れ煮込みます
- 大根おろしはギュッと絞り、丸めてふたつ重ねて、 帽子は赤のパプリカ、手はピーマン、目は海苔で作って雪だるまを作ります
- 野菜が煮えたら雪だるま・型抜き人参をのせて出来上がり♪♪
- コツ・ポイント 大根おろしはギューッと絞るのがコツ(*^^*)
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