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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第39弾の「鍋グランプリ2015」は2015年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

薬膳サムゲタン風鍋!

monmon59

材料

鶏肉 丸鶏
もち米
高麗人参
八角
ナツメ
しょうが
にんにく
ネギ
しめじ
舞茸
えのき茸
エリンギ
ごぼう
白菜
人参
豆腐
大根
鶏ガラ少々

作り方

  1. 大根や人参はスライサーで長くスライスすると麺のようにたべやすい。鶏肉がほろほろになるまで、じっくり煮込む。

 

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