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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２５弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
炊飯器で、牛すじビーフシチュー♪
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| 牛すじ | 400g |
|---|---|
| 人参 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| エリンギ | 1個 |
| マッシュルーム | 2個 |
| リンゴ | 1/2 |
| トマト缶 | 1個 |
| 水 | トマト缶1缶分 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| トンカツソース | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| 赤ワイン | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 牛のダシダ | 小さじ2. |
| ゆで玉子 | 3個 |
- 牛すじを熱湯に入れて、灰汁をとる。 流水につけて、きれいに洗い、一口大に切る。
- 炊飯器に、牛すじと野菜、調味料すべて入れて炊く。
- ゆで玉子を作る。
- 炊けたときに、とろみが薄いので、鍋に移し返して、もう少し煮込む♪
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