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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第25弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

スンドゥブチゲ

rainbowmama51

材料 人数 2人

出汁 3カップ
⚫︎味噌 大2
⚫︎コチュジャン 大1.5
⚫︎ヤンニョンジャン 大1
⚫︎にんにくすり下ろし 1片
⚫︎塩 少々
豆腐 1丁
もやし 半袋
長ネギ 1本
2ケ

作り方

  1. 沸騰した出汁に⚫︎の材料を全て入れる
  2. よく混ぜて再度沸騰したらその他の材料を入れてグツグツさせる
  3. 卵の白身が固まった所で火を止めて完成
スープはお野菜や豆腐を入れる前提で少し濃い目に作ってます

 

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