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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第25弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

湯豆腐

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材料

絹ごし豆腐 一丁
タラ 2切
白菜
椎茸
だし昆布
こんぶ茶 ひとつまみ
★醤油 大さじ3
★めんつゆ 小さじ1/2(気持ち)
★長ネギ(微塵切り) お好み量
★鰹節 お好み量

作り方

  1. ①★印のタレを作る。 醤油、めんつゆ、ネギを湯呑みに入れてレンジで2分ほどチンし、鰹節を好みの量上から入れる。 ②鍋に水、昆布を入れて沸騰させる。 ③鍋の真ん中に湯呑みを入れて豆腐、タラ、椎茸、白菜を入れて煮立てばOK!

 

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