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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２５弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
星形にんじんと、つくねのうどん鍋
yukiminekokeita
人数 4人
| 牛乳 | 1カップ |
|---|---|
| 水 | 鍋の半分くらい |
| 野菜(すきなもの) | 一種一つずつ |
| うどん | 2玉 |
| だしの素 | 水量に合わせる |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| つくね | お好み |
| 味噌 | お好み |
| 人参 | お好み |
| ネギ | お好み |
| ゴマ | お好み |
- 野菜を切る。 人参はクッキー型で星形。 玉ねぎは四つに切り、じゃがいもは一口大。 その他お好みで。 その間にうどんを茹でておき、つくねは一口大にしておく。 うどんは洗って水を切る。
- 鍋に水と牛乳を入れて沸騰させ、 醤油とだしの素を入れる。 味噌を溶かす。
- 人参を入れて、柔らかくなる前に他の野菜とつくねを入れる。
- 野菜がお好みの固さになり、つくねに火が通ったら、 うどんを入れて少し煮詰め、火を止めてネギとゴマをかけたらできあがり！
味噌は、味噌汁を作る感覚でいれてください。
簡単なので、ポイントは特にないです！
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