English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第25弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

星形にんじんと、つくねのうどん鍋

yukiminekokeita

材料 人数 4人

牛乳 1カップ
鍋の半分くらい
野菜(すきなもの) 一種一つずつ
うどん 2玉
だしの素 水量に合わせる
しょうゆ 大さじ1
つくね お好み
味噌 お好み
人参 お好み
ネギ お好み
ゴマ お好み

作り方

  1. 野菜を切る。 人参はクッキー型で星形。 玉ねぎは四つに切り、じゃがいもは一口大。 その他お好みで。 その間にうどんを茹でておき、つくねは一口大にしておく。 うどんは洗って水を切る。
  2. 鍋に水と牛乳を入れて沸騰させ、 醤油とだしの素を入れる。 味噌を溶かす。
  3. 人参を入れて、柔らかくなる前に他の野菜とつくねを入れる。
  4. 野菜がお好みの固さになり、つくねに火が通ったら、 うどんを入れて少し煮詰め、火を止めてネギとゴマをかけたらできあがり!
味噌は、味噌汁を作る感覚でいれてください。 簡単なので、ポイントは特にないです!

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス