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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第25弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

今夜は、アサリと湯葉のスンドゥブ♪

yukikimu0721

材料 人数 3人

あさり 1パック
いか 1杯
湯葉もしくは豆腐 1パックor1丁
もち 2切れ
白菜キムチ 少し
玉ねぎ 1/2個
2個
☆調味料 3人分
ダシダ 小さじ2
小さじ2
醤油 小さじ2
胡麻油 小さじ2
粉唐辛子 大さじ1
コチュジャン 大さじ11/2
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 1欠片分

作り方

  1. アサリは、塩抜きする。イカは、腸をとって食べやすい大きさの輪切りに切る。 調味料は、合わせておく。 鍋に、水とアサリとキムチを入れて火にかけて、調味料を入れて他の材料を入れる。 最後に卵をいれて白身に火が入れば出来上がり♪

 

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