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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第25弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

やっつけ(©七海)スープ風ポトフ (ポトーフ©七海)www #カリウム

makooo

材料 人数 3人

じゃがいも角切り 1個
人参角切り 大1/2本
玉葱スライス 中1個
キャベツ千切る 2枚
500〜600cc
洋のだし まず薄めで
日本酒 小さじ2
ウィンナ 5〜6本
胡椒 お好み量
イタリアンパセリかパセリ お好み量

作り方

  1. ウィンナ以外を切ってぶっこんで煮る
  2. 野菜が柔らかくなったら日本酒を入れてちょい煮てアクを取る。酸味エグミが飛びます
  3. ウィンナをぶっこんで煮る
  4. 煮えたら味をみて、お好みで洋のだし追加とか、塩や胡椒で調味してください。
ポトフの時短。 ウィンナ入れるとしょっぱくなるから最初は薄味で煮てね。 スープを飲み干すくらいの薄味がオススメです〜ヽ(*^∇^*)ノ(爆笑)

 

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