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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２５弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
未来のオヤジのオジヤ鍋
子供と絵本を読んでいて お話の中に出てきた料理を想像を膨らまし
実際に子供と作った 家族の笑顔鍋です♪
人数 4人
| 冷や飯 | お茶碗3杯 |
|---|---|
| ヤマサ 昆布つゆ 白だし | 100ml |
| 味噌 | 大匙2 |
| 水 | 適宜 |
| すりおろし生姜 | 小さじ1 |
| たこさんウィンナー | 4匹 |
| 冷凍うずら卵 | 4個 |
| えりんぎ | 3本 |
| カボチャ | 適量 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| 鮭 | 適量 |
調理時間40分
- 下準備：うずらの卵は冷凍しておきます
- 鮭とえりんぎはトースターで焼く。その間にタコさんウィンナーを茹でる
- みじん切りにしたカボチャはラップをしてレンジでチンします
- 鍋に白だし、みそ、水を入れ 中火で煮立つ寸前に 弱火にし、味を調えたら 冷や飯を入れ弱火で3分ぐつぐつ
- 出来上がったおぢやに万能ねぎを植え、全ての材料をトッピングし 下準備しておいた冷凍うずらの卵乗せて完成。
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