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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第25弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ハリハリ鍋

marbure

材料

かつをと昆布の、だし
水菜
しゃぶしゃぶ用の豚肉
その他お好みの具ざい

作り方

  1. 出しを煮立てたら 正油、味醂ちょびっとかで味付けする
  2. 豚肉を加えて煮えたら 水菜をざっといれてさっとあげてたべる
水菜は鍋にいれたら シャキット感をこのして食べるのが美味しいよー 具ざいは 水菜があれば、ハリハリ鍋やんなぁ 本物は水菜とクジラやけど 私はクジラ苦手やし あっ、言うとくけど 私給食にクジラとか脱脂粉乳の世代ではないから ソフト麺、ミルメーク世代よ

 

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