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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第25弾の「鍋グランプリ2014」は2014年12月1日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

チーズキムチ豆乳鍋

tovi

人数 4人

作り方

  1. 鶏挽肉をゴマ油で炒める
  2. ニンジン、キャベツを投入。
  3. 豆乳を入れ、一煮立ちさせアクを取る。
  4. 茄子、粗挽きウインナーを入れ蓋をして茄子に火が入るまで弱火で煮込む。
  5. 中央にキムチを入れ、周りに豆板醤とお好みで醤油を少量入れる。 ニラを全体に入れる。
  6. 粗挽きコショウを入れ、とろけるタイプのチーズを全体に入れたら完成。

 

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