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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第12弾の「鍋グランプリ2013」は2013年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「クリスマスグランプリ2013」もお楽しみに!

しょっつる鍋、ほうれん草と菊のおひたし、鮭白子生姜煮、切り干し大根

raku0dar

材料 人数 2人

4カップ
しょっつる 大さじ1
ハタハタ 好きなだけ
豆腐 1丁
ネギ 2本
シメジ 1パック

作り方

  1. 土鍋に水としょっつるを入れて沸騰させる。
  2. 豆腐を入れ温まったら、ネギ、シメジ、ハタハタを入れて蓋をしてひと煮立ち。
ハタハタは崩れやすいので、さっと煮る程度で。