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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４５弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アップルジンジャーケーキ
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| ホットケーキミックス | 200g |
|---|---|
| シナモンパウダー | 小さじ2 |
| クローブ | 小さじ1 |
| カルダモン | 小さじ1 |
| ジンジャーパウダー | 小さじ1 |
| クルミなどのナッツ類 | 40g |
| リンゴ | 2/1個 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 豆乳 | 140ml |
- リンゴは細かく切ってレモン汁をかける。
- ①以外の材料をボウルで混ぜて、リンゴを加える
- クッキングシートを敷いた型に流し込む
- 170℃に温めたオーブンで45分～50分焼く
- 竹串をさしてみて、生地がついてこなければ出来上がり！
甘さを抑えているので、お好みでメープルシロップなどの甘味料を加えて下さいね。
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