English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第45弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

★スウェーデン風ブルーベリーパイ~アイスを添えて~★

BLUEZ33

材料

☆ケーキ生地☆
バター 50g
砂糖 40g
卵黄 1個
アーモンドプードル 30g
薄力粉 40g
バニラオイル 少々
〇卵白 1個分
〇砂糖 30g
☆クランブル☆
薄力粉 40g
アーモンドプードル 40g
グラニュー糖 30g
少々
バター 30g
お好みのベリー(冷凍可) 好きなだけ

作り方

  1. ☆ケーキ生地☆ 室温に戻したバターに砂糖を加えよくすり混ぜ、卵黄、何らオイルも加え混ぜる
  2. ふるった薄力粉とアーモンドプードルを加えタルト型に流し込む
  3. ☆クランブル☆ バターを1㎝角に切り冷蔵庫で冷やしておく
  4. ボウルに薄力粉とアーモンドプードル、グラニュー糖を混ぜ合わせ③のバターを加え、手でポロポロになるまですり合わせる
  5. 一度、冷蔵庫に入れ冷やしておく
  6. ②にベリーを敷き詰め⑤のクランブルをまぶし180℃に予熱したオーブンで45~50分焼いて完成!
  7. お好みでカスタードやアイスを添えて召し上がれ?

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス