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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第45弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ハッセルバックチキン(梅鰹節の醤油和え味)

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材料 人数 2人

鶏もも肉 350〜400g 梅干し大1個 鰹節 小分けパック1パック 醤油 小さじ1 溶けるチ-ズ100g

作り方

  1. 鶏もも肉に1cm幅で切り込みを入れる
  2. 切り込みに、梅干しと鰹節と醤油を混ぜたものを挟む
  3. 溶けるチーズも挟み、鶏肉の上にも乗せる
  4. オーブンを200℃に予熱して、20分焼く
鶏肉をスライスする時に、切り離してしまわないように、肉を菜箸で挟んでおくと、包丁がまな板まで行かずに、上手くスライスできます。

 

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