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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第45弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

キャラメルバナナロールケーキ?スポンジ生地覚書

rirunon

材料

3個
グラニュー糖 100g
薄力粉 75g
牛乳 大さじ2

作り方

  1. 卵をほぐしてグラニュー糖入れて60度の湯せんにかけてハンドミキサーで泡立てる。
  2. 人肌になったら湯せんから外し線が残るくらい泡立てる。
  3. 薄力粉を振るいながら2回に分けて加えてその都度ゴムベラで切るように混ぜる。 牛乳を入れて混ぜる。
  4. 26×37の天板に流し空気を抜いて180度で12分焼く。

 

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