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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４５弾の「北欧風料理グランプリ2016」は2016年6月11日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
揚げたてパンドーナッツ?
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| 強力粉 | 125g |
|---|---|
| 薄力粉 | 125g |
| イースト | 5g |
| さとう(てんさい糖) | 20g |
| 塩 | 3g |
| 卵黄 | 1個 |
| なたね油 | 20g |
| 水 | 65g |
| 牛乳 | 65g |
- 材料を全て混ぜてこねる。
- 一次発酵１時間
- 9分割で10分ベンチタイム
- 手のひらで広げて、網の上で乾燥させる。 二次発酵１時間。
- 180度で表裏揚げる。
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