塩ポトフ! meteora 16投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 人数 2人 ベーコン 5〜6枚 カブ 4個 玉ねぎ 1本 ニンジン 1個 にんにく 1斤 水 400cc 塩 適量 胡椒 適量 野菜くず にんにくは包丁で潰しておく カブの皮をむいて半分くらいにきる ニンジンの皮をむき乱切りにして面を取る 玉ねぎも大きめに切る (この時の野菜くずは取っておく) 野菜くずを茶パックにつめて 材料と共に全て圧力鍋の中に入れる 強火で高圧がかかったら弱火にし5分ほど加圧する 火を止めてほっとく 普通の鍋では材料が芯まで柔らかくなるまで! 一覧に戻る