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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お餅でスイーツ
Hiji17
あまりがちなお餅を使ってスイーツを作りました。
ジャムが絡まったお餅と、バニラのアイスがよくあって美味しかったです。
| おもち | 1枚 |
|---|---|
| バター | 小さじ1 |
| 生クリーム | 適量 |
| バニラアイス | 適量 |
| いちごジャム | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| ベリー類 | 適量 |
- お餅を半分にカットしてバターで焼く
- お餅を取り出し、スキレットに水、いちごジャムを入れて煮詰める
- 煮詰めたらお餅を戻し、ジャムを絡めて仕上げに生クリーム、バニラアイス、ベリー類を入れて出来上がり。
いちごジャムをしっかり煮詰めてお餅に絡めることにより、綺麗な色にしあがります
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