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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

カボチャ豆乳餅プリン

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冷えたら餅が固まるのを利用して、カボチャ豆乳餅プリンをつくってみたよ。少しゆるめ。所々、餅のつぶつぶがあるのもタピオカみたいで面白い。

材料

カボチャ 50g
丸餅 1個
蜂蜜 大1
豆乳 100ml

作り方

  1. 餅とカボチャはレンジにかけて柔らかくしておく
  2. すべての材料をミキシング
  3. 冷蔵庫で冷やし固める

 

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