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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ぬれおかき
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ぬれおかきが大好きなんですよね。なんで作ってみました。最初、ぬれおかきを食べたときは衝撃的でしたね。このおかき、湿気てる！でも旨い！って(笑)。
| 丸餅 | 4個 |
|---|---|
| 醤油 | 大2 |
| みりん | 大4 |
| にんにくすりおろし | 小1 |
- レンジで丸餅4個600W40秒でやわらかくして、キッチンばさみで8等分にきる。
- 油を温め、切った餅を素揚げする
- みりん、醤油、にんにくをフライパンに入れ、ひと煮たちしたら、揚げた餅を加えて絡める
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