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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
パクパク食べられる♬餅入りちくわの肉巻きポンコチュ炒め
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| ちくわ | 4本 |
|---|---|
| スティック状のお餅 | 2本 |
| 豚バラ薄切り肉 | 6枚 |
| ●ぽん酢醤油 | 大1 |
| ●コチュジャン | 小1 |
| ねぎ小口切り | 適量 |
- お餅は厚さ半分に切り長さ3等分に切る。 ちくわは長さ3等分に切る。 豚バラ薄切り肉は、長さ半分に切る。
- ちくわの穴にお餅を詰めて豚バラ薄切り肉を巻く。
- フライパンに2の巻き終わりを下にして火をつけ、焼き色がついたら転がしながら全体に焼き色をつける。
- 余分な脂を拭き取り、●を加えて絡めねぎをちらす。
- .
角餅を使う場合は1個を5等分に切って使う。
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