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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

子供喜ぶ!お餅がぷくぅー♡食べたら苺大福!おはぎと苺とお餅使いのマックロクロスケのパンケーキ♪

ハッピー7291

お餅が美味しく食べれるスィーツの「苺大福」からヒントを得て、マックロクロスケに見立てた、「おはぎ」を「苺」と「お餅」「スライスチーズ」をパンケーキに使用しました♪パンケーキには、バターやデーツシロップがたっぷり!パンケーキの下段には、森をイメージさせる「チョコ菓子」そして、餡と餅と相性の良い「苺」を添えてみまました!食べ方によっては、苺大福がパンケーキに、のっているようなものです!

材料 人数 1人

手作りのパンケーキ(直径13cm) 2~3枚位
☆おはぎ 1個
☆スライスチーズとようかん 適量
1個
デーツシロップ 適量
バターマーガリン・バター 適量
カラフルなハートのお麩 2個
星に抜き取ったスライスチーズ 1枚

作り方 調理時間20分

  1. 手作りおはぎは、冷凍しておいたものなので、自然解凍します(手作りおはぎの作り方→つぶあんは1個を40g、炊いてつぶしたもち米は12gにします、手作り餡をラップに広げのせ、真ん中にもち米で炊いてつぶしたご飯を丸くしてのせ、ラップごと餡でご飯を包みます、丸く作ります)目はスライスチーズで1cm位の丸口金で2個抜き取り、黒目は、薄く切ったようかんを、ストローで抜き取ります(短く切ったストローで抜き、つまようじの裏で押して出します)
  2. 手作りおはぎに、スライスチーズとようかんでマックロクロスケの目に見立て、おはぎに目をつけます
  3. 焼いたパンケーキを重ねてゆき、マックロクロスケのおはぎとと焼きもちをのせ、バターにはハートのお麩を突き刺します、パンケーキに苺やチョコを添えて、デーツシロップをかけて完成です!

 

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