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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
もちもち♬キーマカレー春巻き♬
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| 合い挽き肉 | 80g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/3個 |
| 切り餅 | 2個 |
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| とけるチーズ | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ2 |
| 塩、胡椒、クミン、スパイス | 適量 |
| にんにく、生姜 | 適量 |
| 揚げ油 |
- 玉ねぎ、にんにく、生姜、みじん切り。 フライパンの弱火で、スパイスと共に炒める。 ひき肉を炒めて、色が変わったら その他調味料を入れて、水分が無くなるくらい炒める。 冷ます。
- 春巻きの皮は、3角に2等分。広げる。 餅を８等分に切る。 カレー味のひき肉、餅、とけるチーズを入れて包む。 水溶き片栗粉で止める。 少量の揚げ油で 転がすように揚げる。
前日のカレーの残りがあったら さらに時短で楽々です♬😄
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