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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
柿の種でお餅の唐揚げ
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| お餅 | 適量 |
|---|---|
| 柿の種 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 水溶き小麦粉 | 適量 |
| これうまつゆ | 適量 |
| サラダ油（揚げ用） | 適量 |
| 糸唐辛子（飾り用） | 少量 |
- お餅を2センチ角にカットする。 柿の種は袋に入れ小さく砕く。
- お餅に水溶き小麦粉をつけ柿の種をまぶし揚げる。お餅がふくらんできたら取り出して油をきる。
- これうまつゆをスプーンにとり、数滴ずつお餅全体にかける。
- お餅をお皿に盛り付け糸唐辛子をのせる。
冷めるとお餅が硬くなるので、揚げたてあつあつをお召し上がりください😊
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