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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お餅とあんこの春巻きスティック
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| 春巻きの皮 | 適量 |
|---|---|
| お餅（スティックタイプ） | 適量 |
| 粒あん | 適量 |
| 溶かしバター | 適量 |
| 栗の甘露煮（飾り用） | 適量 |
| 水溶き小麦粉 | 適量 |
- おもちを5ミリ幅くらいの棒状にカットする。 お皿にくっつかないように並べて水を少し入れてレンジで30秒加熱する。
- 春巻きの皮を三角形になるように2等分し、溶かしバターをぬる。
- 春巻きの皮の手前にあんこをぬりお餅を置きくるくると巻いて巻終わりに水溶き小麦粉をぬってとめる。 端からあんこがとび出そうなら両端を折り込んで巻いてもよい。
- オーブントースターにくっつかないように並べて焼く。 春巻きの皮がこんがり焼けてパリパリになればOKです。
- あんこと栗の甘露煮を添える。
お餅はスティックタイプでなくてもOKです！春巻きの皮をパリパリに焼くとパイみたいな食感になって美味しいです。焼きたてあつあつをお召し上がりください😊
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