> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
とろけるマッシュポテトのローストビーフ😋
DISH_M463YUM433
| ソース | |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 生クリーム | 200ml |
| 餅 | ひとつ |
| チーズ | 適量 |
| バター | 10g |
| ローストビーフ | |
| 赤身もも肉 | 400g |
| 香味野菜（セロリ、人参、じゃがいもなど | 切れ端適量 |
| 生タイム | 適量 |
| ニンニク | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 黒胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | |
| バター |
- じゃがいもソース:じゃがいもをゆでる。茹でたじゃがいもをマッシュし、生クリームを入れて混ぜる。茹でた餅とチーズを入れてよく混ぜたら完成。
- ローストビーフ:常温にもどしたもも肉に強めに塩、黒胡椒する。フライパンにオリーブオイルして弱火で肉の全面を焼く。まだ焼き目はつけない。焼けたら170度のオーブンで12分。その後アルミホイルに包みオーブンの余熱で15分ほど入れておく。オーブンから取り出し更に30分ほど放置。最後にバターしたフライパンで手早く焼き目をつけたら完成。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス