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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
さつま芋を使った「芋もち」🍠
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| お餅(丸の個包装) | 3個 |
|---|---|
| さつま芋 | 1本 |
| お砂糖 | 小匙1 |
| ○きな粉 | 適量 |
| ○お砂糖 | 適量 |
| ○塩 | 少々 |
| 小豆の甘納豆 | 小袋1つ |
- さつま芋は皮をむき、輪切りにして水にさらす
- お餅は四等分にカット
- 耐熱皿でさつま芋をレンチン５分くらいしてそのまましばらく放置し、マッシャーなどでつぶす
- お餅は耐熱ボウルにヒタヒタのお水を入れ、レンチン１分40秒くらい 取り出してお砂糖入れてスプーンでよく混ぜる
- ３と４を混ぜ合わす
- 水で濡らした手で５等分にわけ、丸めるときに甘納豆を中に入れる
- お皿に作った○のきな粉の中へ入れまぶす
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