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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

これ!うま‼︎餅入りロール白菜とロール油揚げ

mugikoy

材料

鶏ひき肉
生姜
長ネギ
人参
片栗粉
白菜
油揚げ
これうまつゆ
パスタ

作り方

  1. 生姜、長ネギ、人参はみじん切りにし、鶏ひき肉、塩、片栗粉と混ぜる。餅は拍子切りにする。
  2. 白菜は下茹で 油揚げは湯をかけ、箸を転がし、開く。
  3. ①の種を白菜と油揚げに伸ばし、その上に海苔、餅を乗せ、巻く。巻き終わりはパスタの乾麺で縫うように止める。
  4. ③を鍋に並べ、水、これうまつゆと煮て完成。 今回は大根と人参も一緒に煮ました。

 

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