> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第131弾の「お餅料理グランプリ2023」は2023年01月23日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜たっぷりの餅ピザ
ガジョマル
餅ピザにすると生地のお餅を沢山食べすぎてしまって罪悪感があるので、生地に野菜を沢山入れて、餅を野菜のつなぎに使ったピザにしました。
油で焼いているので餅のカリカリ食感と野菜の甘みが美味しいピザになりました。
野菜も焦げ目がつく位の方が甘みが出ます。
写真にはハムを入れるのを忘れてしまったのですが、レシピにはハムものせました。
人数 1人
| お餅 | 2コ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 中1/4 |
| キャベツ | 2枚 |
| 人参 | 3センチ |
| ピーマン | 1/2 |
| ミニトマト | 3コ |
| ハム | 2枚 |
| とろけるチーズ | お好み量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| ピザソース | 適量 |
| ケチャップ | お好み量 |
調理時間10分
- 餅はひとくち位の大きさに切っておきます。 野菜も薄切りにしておきます。
- オリーブオイルで野菜を炒めます。 しんなりしてきたら野菜の上に餅を並べていきます。
- 水は加えずにフタをして蒸焼きにし、餅が柔らかくなってきたら上下をひっくり返します。
- ピザソースを塗り、チーズをかけて彩りのピーマン、トマトをのせてチーズが溶けたら出来上がり。 お好みでケチャプもかけていただきます。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス