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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６７弾の「お餅アレンジ料理グランプリ2018 」は2018年1月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
揚げ餅とろろ昆布✨✨✨梅おかか風味 2019.1.28
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揚げ餅にとろろ昆布を絡めて、びろ〜〜んを狙ったものの、上手く絡まず断念?
結局オーソドックスにこうなりました?
- 梅肉、おかか、出汁醤油少々を混ぜておく。
- 切り餅を素揚げする
- 熱々の出汁に梅おかかを溶かして揚げた餅を投入
- とろろ昆布と刻みネギを乗せて出来上がり
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