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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６７弾の「お餅アレンジ料理グランプリ2018 」は2018年1月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
?油もち～?(油焼き餅)わが家のおもち料理～(*´ー｀*)?
riichisakata
坂田家の定番、油もち～～～！！
これは亡くなった俺の母さんが子供の時に
よく作ってくれたおやつなのです。
嫁ちゃんも、娘も、
「太っちゃう～～！」
って言いながらwぱくぱく食べてくれますw
パパの作ってくれる油もちが食べたいなぁ?
よっしゃ！まっとれよ～www
| おもち | 食べたいだけ |
|---|---|
| 油 | てきと-笑 |
| 砂糖 | 食べたいだけ |
| しょうゆ | 食べたいだけ |
- まずはフライパンに油を多めにひきます(これだいじ) 揚げるようにして焼きますので いちど、油とフライパンを中火で温めます。 火を小さく(これだいじ)してから、おもちをかためて フライパンに並べます。 ありましたらフライパンにふたをしてとろとろと じっくり揚げ焼きにします。(ふたはしなくてもオッケー) 片面がきつね色になってパリッパリになったら ひっくり返して反対側もきつね色になるまで 揚げ焼きします。 両面が焼けたらお皿に盛って、砂糖しょうゆを かけて暖かいうちに召し上がれ? こつは、フライパンにひく油を多目にするのと とろ火でじっくりと揚げるようにして 焼くことです！
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