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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第67弾の「お餅アレンジ料理グランプリ2018 」は2018年1月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

もちピザ。明太マヨ

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3分クッキングでしてました。

材料 人数 4人

もち 3、4つ
明太子又は辛子明太子 1/2腹
小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
ネギ 適量
オリーブ油

作り方

  1. お餅を薄く切り、フライパンにオリーブ油を入れて、強めの中火で両面こんがり焼く。※フライ返しで上から押して平らにする。
  2. 明太子又は辛子明太子、酒、マヨネーズを混ぜて、お餅に塗り、ふたをして、中火で2分蒸し焼きにして、小口切りにしたネギを散らす。

 

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