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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第67弾の「お餅アレンジ料理グランプリ2018 」は2018年1月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

香ばし 揚げ出し餅?

hisayon0256

揚げ出し餅?

1番好きなお餅の食べ方(≧∀≦)
素揚げしたお餅をお椀に入れて
熱々のおダシをそそぐと
ジュッ!っと言う音と一緒に
香ばしい香りが立ち上がる?
味海苔を揉み入れて
カイワレと白髪ねぎを入れて頂きます(*^_^*)
お酒にも合う
大好きな食べ方です✨✨✨

材料 人数 1人

お餅 2〜3個
お出汁 お椀に合わせて
トッピング
★味海苔
★カイワレ大根
★白髪ねぎ

作り方

  1. お餅は何も付けず そのまま素揚げする フライパンに油を引いて 揚げ焼きでもOK 香ばしく軽く焦げ目が付くくらいに揚げる
  2. お椀に盛り付けたら 温めておいたお出汁を注ぐ
  3. 味海苔、カイワレ、ネギを入れて 出来上がり(*^_^*)

 

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