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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第67弾の「お餅アレンジ料理グランプリ2018 」は2018年1月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

コーヒー☕餅ゆべし

nanakoike47

インスタントコーヒーを抹茶にして抹茶餅ゆべしも出来ます(^^)

材料

2個(約120g)
インスタントコーヒー 小さじ1
大さじ3
砂糖 大さじ2
片栗粉 適量
刻んだナッツ 適量

作り方

  1. 餅は1個を4等分に切る。 インスタントコーヒーを湯で溶く。
  2. 1.に砂糖を加え、ラップしてレンジで2分程(500w)加熱する。
  3. すりこぎで良くつき混ぜ、ナッツを混ぜる。
  4. 片栗粉をしいたバットに移し、手に片栗粉をまぶして平らに広げる。
  5. 包丁で切り分ける。

 

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