カニかま&はんぺん入り『スマート生春巻き』 SPOON_H199YUM964 3投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 人数 2人 ライスペーパー 2枚 カニかま(はんぺん) 6本(はんぺんの場合は、1cm角のもの、4本) アボカド 1/8個 きゅうり 1/4〜1/3本 スライスチーズ 2枚 大葉 3枚 貝割れ大根 適量 野菜は洗い、水をしっかりきる。きゅうりは縦1/8に、はんぺん、アボカドは1cm幅位に切る。スライスチーズは縦に1/3、さらに1/2に折る。 1.ライスペーパーを水で濡らし、まな板などの平な所におき、中央よりやや手前に全ての具材を置き、しっかり巻く。 お好みの大きさに切り、お皿に盛り付けたら出来上がり♪ ※ 野菜は洗い、水をしっかりきっておく。 ※ 生春巻きは、水に浸りたらすぐに巻かないと、くっついてしまうので、巻き込むものは、先に準備しておいて下さい♪(せん切りにする等) ※今回は、はんぺん・カニかまを使いましたが、焼き豚・ローストビーフ・サーモン・海老etc.を入れても美味しいです♪ ※盛り付けた時に見栄えがするので、お野菜をライスペーパーの端にだす巻き方にしています。しかもその方が簡単です♪ 今回はその出す具材として貝割れ大根と大葉を使いました♪ ※ スライスチーズはビニールの上から1/3幅に包丁の背等で線を付けておき、入れるときにビニールから出すと楽です♪ 一覧に戻る