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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第81弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

青梗菜の巻きシュウマイ

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豚肉&マヨネーズで作った種を、青梗菜で巻いて蒸しました?
ちんげん菜がすごく巻きやすくて、白菜で作るより色味がきれい✨大量に食べる我が家には、ボリュームアップで、野菜も食べれて一石二鳥?
また、作ろっ!
#しゅうまい #節約レシピ #蒸し料理

材料

青梗菜 2〜3株
豚ひき肉 200g
☆マヨネーズ 大さじ1
☆片栗粉 小さじ1
☆塩胡椒 適量
長ネギ 2/3本

作り方

  1. 青梗菜は、葉を1枚ずつ取り、下茹でして、軽く絞る。
  2. 長ネギはみじん切りにする。
  3. ボールに豚ひき肉、☆を入れて混ぜ、よく練る。
  4. ③を一口大の量を手に取り、①を広げて葉の根元から丸める。
  5. 蒸し器で、約10分蒸す。
玉子を切らしていて、マヨネーズで代用したら、こっちの方が種を混ぜる段階から、ねっとり美味しそうに? 青梗菜が巻きやすくて、楊枝で留めたりしなくて全然大丈夫?‍♀️

 

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