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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８１弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
えのきとパプリカお揚げ肉巻き♪
honomama47
昨日のランチです♪
えのきとパプリカの肉巻きですが
間にお揚げさんも挟んでボリュームup！！
お肉少しでも満足満足ヾ(*´∀｀*)ノ♡
今日は夜から雪になるとか？
すぐ溶けるだろうけどもう雪はいらない！
さっき買い物に行ったら外は2度でした
まだまだ寒いです(((ﾟ〰ﾟ)))
この間から黄砂が降ってるのか
車も汚くなっててパパが洗車して来ましたが
家の窓もひどい汚れてますー！！(ﾟ◇ﾟ)ガーン
休みの日にケルヒャーでビャーっとやってもらわねば………パパに(´-ω-)ウム
| 豚バラ薄切り肉 | 6枚 |
|---|---|
| 薄揚げ | 2枚 |
| えのき | 1袋 |
| パプリカ赤、黄色 | 各1個 |
| 砂糖、酒、醤油 | 各大さじ1.5 |
| 黒胡椒、フライドガーリック | 適量 |
- 豚バラ肉は半分に切るパプリカは12等分に切る
- 薄揚げは開いて12枚に切る
- お肉→薄揚げ→えのき→パプリカと乗せて巻く
- 先に薄揚げだけ巻いてからお肉を巻くと巻きやすいです
- 閉じ目を下にして焼きますコロコロ転がしながら全面こんがりするまで焼きます脂がたくさん出たら拭き取ります
- タレの調味料を入れて絡め軽く煮詰め黒胡椒をふります
- お皿に盛り付けお好みでフライドガーリック、黒胡椒をふりいただきますŧ‹"ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹"♡
- 茹でもやしと三つ葉のお浸し白だし大さじ1砂糖、麺つゆ小さじ1和えて出来上がり
- 頂き物の金箔梅干し
- 前に投稿したお揚げ肉巻きインゲンにもやしや人参で作ってました♪
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