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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８１弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
五目すり身のり巻き♪
honomama47
先日はさつま揚げを作ったカニ入りすり身で今日はプリプリの海老も入れてのり巻きにしてみました♪
コーンや枝豆、ゴボウなど色々な食感と海苔が香ばしい美味しいのり巻きです♡
わさび醤油でご飯にもお酒にも合うんじゃないかな〜(人´_｀)♡
圧力鍋でふろふき大根
鯖のみぞれ煮などでした♪ #おつまみ #お魚
| カニ入りすり身 | 150〜200g |
|---|---|
| 海老、コーン、枝豆、ゴボウ、カニカマ | 適量 |
| 海苔 | 2枚 |
| 片栗粉 | 小匙2 |
| ごま油 |
- 海老はぶつ切り、ゴボウはみじん切りしておく。
- すり身と具材を混ぜ合わせ片栗粉も入れて混ぜる。
- 海苔に広げクルクル〜♪焼くとすり身が膨らみ海苔が弾けるので緩めに巻くと良いです。
- とじ目を下にしておくとくっつきます。
- ごま油で回しながら焼きます。海老が生なので蓋をしてじっくり焼きました。
- 圧力鍋でふろふき大根も作りました♪厚み４〜5㎝で加圧１５分でトロトロ〜でした。
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