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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第81弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

今日のお弁当

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大根の葉の混ぜご飯
ポテサラ
イカと大根の炊いたん
豚肉チシャナ巻き (サムギョプサル)
卵焼き

おはようございます。
昨日の晩御飯、サムギョプサル、豚肉を焼いてサンチュに、ニンニク味噌 ↓
味噌
ニンニク
砂糖
みりん

醤油
胡麻油
で混ぜ合わせた物を少し塗って、巻いています。
紫きゃべつを少し入れました。
晩御飯では、キムチもスライスして焼いたニンニクも一緒に巻いて食べました♡

イカと大根の炊いたんは、出汁がしみしみで美味しいです。

花金です✨✨?
ひとまず、お疲れ様でした。???

材料

大根の葉
胡麻油
醤油
みりん
胡麻

作り方

  1. 大根の葉を胡麻油で炒めて、みりん、しお、醤油で味付け。
  2. ご飯と胡麻を混ぜて塩で味を整えてできあがり。
大根の葉のつくだ煮にしたら、おにぎり?にも。

 

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