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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第81弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

菜の花の肉巻きと鉄火巻き(中巻き)#節分 #肉巻き

minami2012

材料 人数 4人

菜の花 1束
豚肉(薄切り) 400グラム
●しょうゆ 大さじ3
●砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ1
片栗粉 適量

作り方

  1. 菜の花は1分くらい塩茹でし、水気をきっておく。
  2. 豚肉で菜の花を巻く
  3. 軽く片栗粉をまぶしてフライパンかオーブンで焼く
  4. 仕上げに●を合わせたたれを回しかけてからめる

 

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