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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８１弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
菜の花の肉巻きと鉄火巻き（中巻き）#節分 #肉巻き
minami2012
人数 4人
| 菜の花 | 1束 |
|---|---|
| 豚肉（薄切り） | 400グラム |
| ●しょうゆ | 大さじ3 |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●みりん | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
- 菜の花は1分くらい塩茹でし、水気をきっておく。
- 豚肉で菜の花を巻く
- 軽く片栗粉をまぶしてフライパンかオーブンで焼く
- 仕上げに●を合わせたたれを回しかけてからめる
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