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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第81弾の「巻き物グランプリ2019」は2019年2月25日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

かきのしぐれ煮と菜の花の細巻き・かっぱ巻き

sevensea73

どちらも具を欲張りすぎたせいかはみ出て片寄ってそして海苔を足すという…おほほーʕ-̼͡-ʔ
コーズの牡蠣佃煮第二弾で、本日は巻きもの。先日閃いたこの組み合わせがあまりにも美味しかったもんでʕ-̼͡-ʔ
酢飯は平らにせず山にすると具をキャッチするのねʕ-̼͡-ʔふーん

作り方

  1. 牡蠣のしぐれ煮:生姜、酒、醤油、砂糖、みりん
  2. 菜の花:湯がいてから出汁に辛子を溶かしたものにさっと浸してから水気を軽く絞る

 

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