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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６２弾の「まぐろ料理グランプリ2017」は2017年10月2日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ミキュイ鮪＊ねぎま鍋仕立て♪タレんまっ♡
mimimi8000
- 鮪をフライパンで表面のみさっと焼きつけ、カット。 姫三葉、焼き白葱、焼き椎茸、焼き京揚げを用意し… 鰹と昆布の出汁醤油の和風なスープに鮪と姫三葉以外を入れコトコトたいておく。 そこに姫三葉を敷いた上にミキュイ状態の鮪をのせたら完成。鮪に火が通り過ぎない内に♪ 鮪にポン酢に白胡麻油を入れたタレにつけ、すりおろし生姜をのっけて!!めっちゃウマです(*´▽`*)♡
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